2008-08-13 ウニ 雑記 ウニは海栗と漢字で書くらしい。海のクリだそうだ。ひとつ勉強。 ところで、海で採ったウニを持ち帰ることに。家でウニ料理でも食べるか。ゴウジャスだなぁ。 少し小ぶりだがきっとおいしいんだろう。と期待に胸を膨らませて帰宅。 ところが実際にきってみるとウニの黄色い箇所(卵巣)はとても小さく、皿の端っこに食べ残しがついているような感じだった。とてもおなかを満たすような代物ではない。ちょっと残念。 少し食べてみたが、寿司ネタのウニのような味はしなかった。海のにおいのみ。。。